6 полезных свойств чеснока

Знаете ли вы, что чеснок использовался в средствах народной медицины, применяемых Аюрведой на протяжении веков? Несмотря на свой запах, чеснок – прекрасное натуральное лекарство от огромного числа болезней. Если вы все еще не знакомы с его целебными свойствами, нижеперечисленные удивительные факты могут заставить вас кардинально изменить свое мнение об этом продукте.

Чеснок, близкий родственник лука, вошел в историю как одно из самых универсальных средств. С точки зрения питательности он обеспечивает почти четверть рекомендуемого суточного объема марганца. Также в его составе имеется значительное количество витамина С, витамина В6, селена и клетчатки. Помимо этого, чеснок содержит небольшое количество кальция, железа, витамина B1, калия, фосфора и даже меди. И, поскольку один зубчик содержит всего четыре калории, легко понять, почему эта луковица является суперпродуктом.

Но если вы не уверены, что вам следует употреблять чеснок с каждым приемом пищи, взгляните на его полезные свойства. Возможно, вас удивит то, что вы о нем узнаете.

  1. Повышает иммунитетЧеснок – лучший друг вашей иммунной системы. Исследования показали, что ежедневное употребление добавки чеснока с аллицином в течение нескольких месяцев может значительно снизить риск простудных заболеваний или гриппа. У участников исследования, ежедневно принимавших чеснок в течение 12 недель, заболеваемость простудой снизилась на 63 процента по сравнению с теми, кто этого не делал. Даже если вы простудитесь, чеснок может ослабить влияние инфекции на ваш организм. Исследователи отметили, что длительность симптомов простуды снизилась на 70 процентов, и продолжались они всего полтора дня. Симптомы у тех, кто не принимал чеснок, длились пять дней.
  2. Снижает кровяное давлениеЕсли вас мучает гипертония, вам, определенно, стоит включить чеснок в ваш рацион. Большинство исследований изучали его воздействие на пациентов с неконтролируемой гипертензией. И хотя многократно была доказана эффективность чеснока, одно из исследований установило, что он действительно может обеспечить эффект, аналогичный лекарственным препаратам, которые снижают кровяное давление, таким как Атенолол. В данном случае ученые использовали дозу 600-1500 мг экстракта чеснока. И наконец, чеснок, оказывается, защищает сердечно-сосудистую систему, снижая кровяное давление и предотвращая окислительный стресс. Разве это не впечатляет?
  3. Защищает печень от гепатитаБыло выявлено, что экстракт свежего чеснока защищает от острой печеночной недостаточности, возникающей из-за токсичности ацетаминофена. Исходя из этого, ученые считают, что чеснок может также защищать от гепатита. Диаллилсульфид в чесноке также может защищать печень от гепатотоксичности, вызванной химическим путем. Более того, селен и аллицин в чесноке делают его эффективным средством для очищения печени, стимулируя производство ферментов печени, которые помогают организму вымывать токсины.
  4. Борется с выпадением волос

    Одной из малоизвестных способностей чеснока является предотвращение выпадения волос. Если вы боретесь с облысением, в этом вам поможет чесночный гель. Отличные результаты наблюдаются при его совместном применении с кортикостероидами, используемыми для лечения данного заболевания. Ученые обнаружили, что применение этого геля два раза в день в течение трех месяцев помогло улучшить эффективность других методов лечения, таких как кортикостероиды.
  5. Устраняет эректильную дисфункцию

    В то время как Аюрведа всегда считала чеснок афродизиаком, общепринятая наука начала поддерживать его использование при лечении таких заболеваний, как эректильная дисфункция. Аюрведические доктрины предполагают, что чеснок помогает улучшить и поддерживать сексуальные способности. Сегодняшние исследования выявили, что его действие ничем не хуже некоторых искусственных препаратов. Все это благодаря аллицину, биологически активному сероорганическому соединению, ответственному за сильный неприятный запах чеснока. Однако, некоторые исследования предполагают, что чеснок может оказывать неблагоприятное воздействие на мужскую фертильность, и его следует избегать парам, пытающимся зачать ребенка.
  6. Защищает от ракаЕсли вы хотите снизить риск развития рака, в этом поможет чеснок. Исследования показывают, что высокий уровень содержания сернистых соединений в этом продукте может замедлить рост опухоли. Он может даже предотвратить появление некоторых видов рака. В частности, исследования отмечают перспективу в области рака легких, кожи, толстой кишки, предстательной железы, мочевого пузыря и желудка, благодаря действию ажоена и диаллилдисульфида. Он также может предотвратить лейкемию.С точки зрения Аюрведы чеснок – это растение «расаяна». Это означает, что он омолаживает организм благодаря своим антиоксидантным свойствам. В сочетании с таким растением, как ним, чеснок смог даже предотвратить развитие рака на внепеченочных участках.

    Безопасный способ употребления чеснока

    Чеснок лучше всего употреблять в качестве ингредиента в блюдах. Пока не ясно, насколько эффективны добавки чеснока для лечения болезней, таких как рак, но они широко используются теми, у кого есть проблемы с артериальным давлением или высоким уровнем холестерина. В то время как ведущие медицинские специалисты подтверждает, что большинство людей могут безопасно использовать чеснок, бывают случаи, когда его лучше избегать. Если вам предстоит хирургическая операция, либо вы принимаете антикоагулянт, чеснок может быть потенциально опасным, так как приводит к усилению кровотечения. Также проконсультируйтесь с вашим врачом о возможном взаимодействии с другими препаратами. Например, чеснок может воздействовать на препарат Саквинавир, применяемый для лечения ВИЧ. В остальных случаях, берегитесь его побочных эффектов, таких как неприятный запах изо рта или изжога, и решайте, насколько это для вас критично.