Для чего нужно знать время наступления отрезвления после принятия спиртных напитков и что есть состояние опьянения. Какое действие оказывает спиртное на внутренние органы и через сколько выходит алкоголь из организма? Механизм разложения этанола.
Признаки отравления
Для автомобилистов важно знать, что в России 23.07.2013 был принят Федеральный закон № 196 – ФЗ об отмене «нулевого промилле» и действует до настоящего времени. Согласно ему: водитель, проходящий освидетельствование на алкотестере и имеющий концентрацию абсолютного этилового спирта 0,16 миллиграммов на один литр выдыхаемого воздуха, либо при анализе крови 0,35 промилле считается находящимся в состоянии опьянения. Обе величины промилле и миллиграмм/литр связаны коэффициентом 0,45.
По состоянию на 2017 год действуют следующие правила: при установлении факта опьянения работниками ГИБДД виновный наказывается от лишения водительского удостоверения и штрафа в 30 000 рублей до возбуждения уголовного дела по статье 264.1 УК РФ при повторном нарушении.
Влияние алкоголя на организм
- Сердце
Недавние исследования показали, пользу антиоксидантов, при употреблении одного бокала красного вина, уменьшающего риск сердечно-сосудистых заболеваний, но что происходит, если стакан превращается в бутылку?
Чрезмерное употребление алкоголя, со временем, начинает ослаблять сердечную мышцу, что приводит к нарушениям кровотока. Злоупотребляющие часто страдают от кардиомиопатии. Сердце увеличивается, мышечная ткань обрастает жировой прослойкой, расширяются стенки. Люди с таким диагнозом, вызванным алкоголем, испытывают одышку, аритмию, усталость и постоянный кашель. Кроме того, увеличивается риск сердечного приступа, инфаркта, инсульта.
- Центральная нервная система
В начале принятия алкоголя человек чувствует себя расслабленным, уверенным, счастливым, общительным. Наступает состояние некоторой эйфории, притупляется чувство тревоги, происходит замедление реакции.
Алкоголь – депрессант центральной нервной системы. Задача ЦНС – отправлять сигналы по всему телу и всем органам. Одним словом, управлять всем. Когда система замедляется спиртом, сигналы идут медленнее и обрабатываются хуже. Поэтому и наблюдается неадекватное поведение.
- Поджелудочная железа
Неумеренное употребление алкоголя, может вызвать сбой в функционировании поджелудочной железы, провоцируя ее на избыточную выработку ферментов. Что в итоге приводит к воспалению – панкреатиту.
- Печень
Работа печени важна, когда речь идет о правильном пищеварении, усваивании питательных веществ, борьбе с инфекционными заболеваниями и избавлении организма от токсинов. Злоупотребление спиртными напитками может привести к циррозу.
- Почки
Благодаря диуретическому действию алкоголь влияет на увеличение количества мочи, производимое организмом. Почки не могут правильно выполнять свою работу по регулированию потока и состава жидкостей, включая распределение ионов натрия, калия и хлорида. Это может, в свою очередь, нарушить баланс электролитов и привести к почечной недостаточности.
Процесс перерабатывания алкоголя организмом
Алкоголь не требует переваривания в пищеварительной системе. При попадании этанола в организм происходит быстрое всасывание через желудочно-кишечный тракт. Процесс всасывания включается уже в слизистой оболочке рта и далее примерно 20% поступает через слизистую желудочно-кишечного тракта и 80% через тонкий кишечник. Наличие пищи в желудке затормаживает процесс всасывания этилового спирта и позволяет ферменту начать переработку спиртного, помогая печени.
В итоге алкоголь должен быть переработан организмом. Причем некоторая часть вообще в кровь не попадает, а перерабатывается ферментами в желудке. Около 3% выходит из организма с потовыделительной системой и при дыхании. Остальная весомая часть расщепляется в тканях печени в три этапа:
- Этанол ->ацетальдегид.
- Ацетальдегид -> уксусная кислота.
- Уксусная кислота -> углекислый газ и вода.
Решающий фактор скорости, с которой протрезвеет человек, определен уровнем ферментов в печени, расщепляющих этанол до безвредных составляющих. Ферменты эти – алкогольдегидрогеназа (АДГ) и ацетальдегиддегидрогеназа (АЦДГ). АДГ служит для расщепления этанола, а АЦДГ – для переработки ацетальдегида. На количество этих ферментов, производимых организмом, влияет набор факторов, в том числе и этническая принадлежность. Пока печень перерабатывает кровь, а процесс этот небыстрый, скорость расщепления составляет около 28 граммов этанола в час, спирт через кровоток циркулирует по всему организму.
Таким образом, чем выше уровень выработки в печени ферментов, тем быстрее алкоголь выходит из организма. Ускорить этот процесс как-то искусственно: с помощью кофе, различных стимуляторов не получится. Если алкоголь попал в кровоток, то должен переработаться естественным путем. Можно лишь повлиять на снятие симптомов интоксикации.
Потребление вместе с алкоголем повышенного количества жирной белковой пищи может замедлить по времени попадание его в кровь. Но в итоге все равно печени придется его нейтрализовать.
Разложение алкоголя в организме, его распад зависит от факторов:
- веса;
- возраста;
- времени с момента употребления;
- состояния здоровья;
- пола;
- генетики.
Среднестатистические данные вывода по времени из организма мужчины спиртосодержащих напитков полностью, то есть их разложения в зависимости от веса тела и количества выпитого приведены в таблице:
| Вес тела/ алкоголь 100 грамм |
50-60кг | 70кг | 80кг | 90кг | 100кг |
| Водка | 5ч. 50мин. | 5ч. | 4ч. 20мин. | 3ч. 50мин. | 3ч. 30мин. |
| Коньяк | 6ч. | 5ч. | 4ч. 35мин. | 4ч. 5мин. | 3ч. 40мин. |
| Ликер | 4ч. 30мин. | 3ч. 45мин. | 3ч. 20мин. | 2ч. 55мин. | 2ч. 40мин. |
| Шампанское | 1ч. 40мин. | 1ч. 20мин. | 1ч. 10мин. | 1ч. 5мин. | 60 мин. |
| Пиво | 50 мин. | 40 мин. | 30 мин | 25 мин. | 20 мин. |
У женщин интервал будет длительнее по времени примерно на 20%. Ориентироваться на данную таблицу можно лишь приблизительно, так как переработка этанола обусловлена индивидуальными особенностями человека.
Алкогольное отравление
Отравление алкоголем – результат употребления большого количества за короткий промежуток времени. Понять это можно по следующим признакам:
- Неравномерное прерывистое дыхание.
- Кожа становится бледной и синеватой.
- Рвота.
- Потеря сознания.
Если наблюдаются эти признаки, необходимо безотлагательно обратиться за помощью к медицинскому специалисту. При остром алкогольном отравлении может произойти замедление функций и отказ жизненно важных органов: легких, сердца, мозга.
Вывод
Употребление вина и других спиртосодержащих напитков насчитывает более 2 тысяч лет. У различных народов сложилось свое отношение к этому. Некоторые религии напрочь отвергают вино, другие толерантны. Яд это или лекарство определяет доза.
