Рецепты применения боярышника для здоровья

Боярышник – древесная порода, относящаяся к семейству Розоцветных. Он был впервые выращен в 1-м веке в средиземноморском бассейне, частично включающем в себя Азию, Европу и Африку. Его переплетающиеся, колючие ветки, как полагают, были использованы для создания тернового венца, который был на голове Христа во время распятия.

Интересные факты

Сегодня боярышник является одним из традиционных во всем мире растений, в том числе в Северной Америке, где он используется для создания естественных живых изгородей. Но такое применение настолько нерационально, поскольку его можно использовать для приготовления пищи и лечения заболеваний.

Древесина боярышника прибыла в Америку вместе с первыми поселенцами из Англии. Из-за того, что первые цветы на дереве распускаются в мае, он также известен как «Мейфлауэр». Это название красовалось на корабле, который прибыл в Плимут, штат Массачусетс, с переселенцами на борту, готовыми обосноваться в США. Этот корабль был построен из деревянных досок, вырезанных из древесины боярышника.

Боярышник известен своим быстрым ростом, циклом жизни до 400 лет и своей способностью расти в абсолютно любых условиях. Почва может быть кислой или щелочной. Солнечный свет может быть прямым или рассеянным. Существует 1000 различных пород этого дерева, и в среднем боярышник вырастает высотой 6-9 метров и разрастается примерно на 2,5-4,5 метра в ширину.

Заготовка боярышника

Растение настолько богато целебными свойствами, что практически все его части используются в альтернативной медицине в течение тысяч лет. Травники часто используют листья, мелкие белые почки, сладкие красные ягоды, а также розовые и белые цветки дерева, цветение которого бывает дважды в году.

Обрабатывать растение не нужно, тем не менее его почти всегда высушивали, измельчали и делали из него порошок. Однако, оно вполне эффективно, даже если просто жевать листья и почки сырыми прямо с дерева, как многие делали в древние времена. Ягоды растения, которые растут летом и приобретают зеленый, белый, розовый или красный оттенки, можно съесть прямо с дерева, как только они созреют. Спелые ягоды темно-красного или почти черного цвета.

Те, кто желает смешивать травы в домашние настойки, бальзамы, и прочие смеси для использования в медицинских целях, могут обработать растение путем сушки, обжаривания или отваривания листьев, цветков или почек, добавляя спирт, глицерин и другие ингредиенты.

Если вы покупаете боярышник в магазине или аптеке, то, скорее всего, он будет или в сушеном виде, или в виде порошка.

Чудесные свойства растения

У язычников цветение боярышника в мае считалось священным событием, они верили, что дерево имело особую защитную силу.

У древних народов существовало огромное количество связанных с боярышником суеверий и обрядов, позволяющих использовать магическую силу этого растения. Например, древние греки жгли древесину боярышника на свадьбах и дарили цветы невесте и жениху в качестве символа безопасности. Боярышник также защищал утробу невесты и способствовал рождаемости.

Листья боярышника клали всем новорожденным в колыбель, чтобы обеспечить их выживание. Считалось, что боярышник может защитить детей и дом от злых духов и ведьм.

 

Одна из причин, по которой боярышник связывали с защитой детей и бракосочетаний, – он был символом древнеримской богини Кардеи. Кардея покровительствовала браку и детям, а ее инструментами были ветви и листья боярышника. Ее называли «Белая Богиня», скорее всего из-за белых бутонов боярышника.

В конце концов, силы богини стали ассоциироваться с самим растением. Однако, Кардее не приписывают создание боярышника. По легенде это заслуга Бога Тора, который создал дерево из вспышки молнии. Из-за этого считалось, что боярышник способен защитить людей во время грозы.

Сегодня по-прежнему считается, что боярышник обладает защитной энергией, но ее уже не связывают с суевериями. Многочисленные научные исследования привели доказательства того, что боярышник способен оказывать лечебный эффект на организм человека.

10 способов применения растения

Боярышник на самом деле обладает защитным эффектом, но не мифическим, как упоминалось выше. Листья, ягоды и цветки боярышника содержат различные виды биофлавоноидов, которые обеспечивают его целительные силы.

Биофлавоноиды, также называемые просто флавоноидами, – растительные пигменты, которые обладают таким же полезным эффектом для сердца, как и антоцианы в красном вине. Боярышник содержит более пяти различных флавоноидов, но самыми сильными считаются гиперозид и витексин. Также в нем присутствуют олигомерные проантоцианидины. Это длинные цепочки флавоноидов, воздействие которых сильнее и многограннее.

Эти естественные химические красители, которые придают яркие насыщенные оттенки цветкам и ягодам боярышника, также обладают полезными свойствами для здоровья.

Полезен для сердца

Растение содержит химические вещества, которые блокируют ферменты, разрушающие сердечную мышцу и ткани. Исследования показали, что люди с застойной сердечной недостаточностью отмечают улучшение состояния и восстановление сердечной мышцы при приеме боярышника.

Боярышник укрепляет сердечную мышцу и помогает бороться с заболеваниями сердца, стимулируя его. Сердце начинает активнее перекачивать кровь. Артерии в сердце смягчаются под действием боярышника, тем самым улучшая приток крови к сердцу. Это также облегчает боли в сердце.

Исследования показывают, что сердечная недостаточность возникает из-за того, что сердце не перекачивает достаточно крови. Это может привести к затруднению дыхания, боли в груди и постоянному состоянию усталости, поскольку нарушается циркуляция кислорода или питательных веществ. Боярышник может уменьшить или устранить все эти симптомы, так как увеличивает напор и скорость перекачки крови сердцем. Это помогает людям с сердечными заболеваниями выполнять физические упражнения и совершать другие повседневные дела без перегрузки сердца.

Пользу боярышник принесет и тем, у кого наблюдаются одышка или есть незначительно учащенное сердцебиение. Растение используется при проблемах с учащенным сердцебиением и другими сердечными проблемами с 1700-х годов.

Полезен при повышенном кровяном давлении и нарушении кровообращения

Природные химические вещества в боярышника блокируют ферменты в организме, вызывающие сужение кровеносных сосудов. Если просвет сосудов уменьшается, циркуляция крови в организме сильно затрудняется.

Однако, поскольку боярышник предотвращает сужение, а вместо этого под его действием кровеносные сосуды расширяются, артериальное давление значительно снижается. Флавоноид в боярышнике под названием рутин делает стенки кровеносных сосудов более эластичными, они обретают гибкость, важную для хорошей циркуляции крови. В целом кровь в организме начинает циркулировать более активно, снижая кровяное давление. Повышенное кровяное давление называется гипертонией. Использование боярышника при гипертонии практикуется с 1600-х годов.

Снижение артериального давления может помочь людям, у которых наблюдаются такие сопутствующие заболевания, как стенокардия и аритмия.

Люди, страдающие стенокардией, ощущают частые боли в груди, поскольку приток крови к сердцу недостаточен. Исследования показывают, экстракт ягод боярышника может облегчить стенокардию менее чем через месяц его применения.

Проблема сердечно-сосудистых заболеваний, при которых холодеют руки или ноги из-за недостатка крови в конечностях, также может быть решена с помощью лечения боярышником.

Полезен для снижения плохого холестерина

Во время клинических исследований было обнаружено свойство боярышника повышать способность организма расщеплять и выводить холестерин, независимо от того, это холестерин, выработанный самим организмом, либо поступивший при употреблении нездоровой пищи. В частности, это растение обладает способностью очищать кровь от ЛПНП, иначе известного как «плохой холестерин». В дополнение к этому, под действием боярышника организм перестает производить избыток холестерина. Это в первую очередь является профилактической мерой.

Полезен при атеросклерозе

Когда жировые бляшки накапливаются и затвердевают на стенках артерий, может возникнуть их закупорка. Это заболевание известно как атеросклероз. Боярышник обладает способностью растворить и удалить накопившиеся бляшки в артериях.

Полезен в качестве источника антиоксидантов

Кислород в свободных радикалах приводит к старению организма. Антиоксиданты представляют собой химические вещества, борющиеся с окислением тканей организма, которое происходит из-за действия свободных радикалов. Успех боярышника в борьбе с окислением и старением связан с тем, что пигменты в ягодах и цветках содержат тонны природного антиоксиданта витамина С.

Полезен при артрите или подагре

Боль в суставах, вызванную артритом, можно уменьшить с помощью экстракта боярышника, поскольку это растение помогает организму удерживать больше белка коллагена, необходимого для укрепления суставов и позволяющего суставам двигаться с легкостью. При артрите или подагре воспаленные суставы, как правило, теряют коллаген. Боярышник используется для лечения подагры с 1300-х годов.

Полезен при бессоннице

Боярышник является природным транквилизатором и может помочь человеку расслабиться или заснуть. Для лечения бессонницы необходимо заварить кипятком сухие листья боярышника.

Полезен при отечности

Растение является мочегонным средством, которое поможет избавить организм от избытка воды и даже вывести камни из почек.

Полезен при синдроме раздраженного кишечника

Многие травники рекомендуют приготовить чай из сушеных ягод боярышника, заварив их кипятком. Он устраняет синдром раздраженного кишечника и другие проблемы с пищеварением, например, диарею.

Полезен при боли в горле

Мало кто знает, что можно применять боярышник для лечения боли в горле. Необходимо пить чай из листьев и ягод боярышника. Чай из него обладает смягчающим действием, лечит воспаление и останавливает кровотечение.

Дозировка и курс лечения

Существует миф, что невозможно переборщить с боярышником, якобы потому, что организм просто выведет лишнее его количество. Это неверно. Травники советуют принимать его в малых дозах, поскольку боярышник лучше всего работает, если он постепенно накапливается в организме. Большинство источников, а также этикетки на продукции из боярышника рекомендуют дозировку, которая составляет 200 мг в день для применения в медицинских целях. Его можно принимать в течение неограниченного периода времени. Не рекомендуется потреблять более 1800 мг боярышника за день.

Некоторые защитники боярышника рекомендуют потребителям обратить внимание не на общее количество экстракта и травы, а на количество флавоноидов в дозе. Стремитесь по возможности к 4-20 мг флавоноидов в дозе.

Если в составе продукции перечислены проценты флавоноидов вместо миллиграмм, выбирайте ту, которая предлагает по крайней мере 2 процента флавоноидов.

Поскольку витексин является самым популярным флавоноидом, встречающимся в боярышнике, на продукции указывается отдельно процент витексина. Полезна 1,5% доза этого пигмента.

Для достижения наилучших результатов боярышник рекомендуется принимать трижды в день как минимум полтора месяца.

Какие части растения лучше?

Изначально сушеные ягоды боярышника были более популярны, чем цветки и листья. Сегодня, наоборот, научно установлено, что цветки содержат больше флавоноидов, которые борются со старением и укрепляют сердце. В связи с этим цветки или препараты с использованием сухих цветков намного эффективнее.

Однако, все части растения содержат какое-то количество флавоноидов. Для чая из боярышника, известного своей горечью, предпочтительней ягоды. Этот чай был популярным заменителем кофе во время Первой мировой войны.

Боярышник выпускается в виде капсул, в сухой или жидкой форме.

Побочные Эффекты

Поскольку боярышник действует как успокоительное, возможен снотворный эффект после приема больших доз. Поэтому в таких случаях не рекомендуется управлять механизмами или садиться за руль.

Кроме того, поскольку растение снижает артериальное давление, в редких случаях кровяное давление может снизиться так сильно, что возможен обморок. Из-за того, что боярышник также заставляет сердце перекачивать кровь быстрее, изредка возникает нормализация артериального давления. Чтобы понизить кровяное давление до критического уровня потребуется употребить слишком большую дозу боярышника.

Некоторые люди ощущают учащение сердцебиения при приеме боярышника. Другие – легкую тошноту или головную боль.

Токсических эффектов это растение не оказывает. Нейтрализации действия большинства отпускаемых по рецепту лекарств не отмечено. Тем не менее сообщите врачу, если вы принимаете бета-блокаторы дигоксин, фенилэфрин и блокаторы кальциевых канальцев, на действии которых может незначительно сказаться прием боярышника.

Ограничения

Боярышник в любых видах не относится к списку запрещенных веществ. В частном порядке разрешено культивировать и использовать все натуральные травы. Потребители могут приобрести растение в различном виде в магазинах или через интернет-аптеки без рецепта.